Anreise 19Juli 2025
Abreise 26Juli 2025

à la carte Restaurant

Genießen Sie kulinarische Freiheit – ganz nach Ihrem Geschmack.

Restaurant

kulinarische Schätze

Das à la carte Restaurant ist exklusiv für unsere Hotelgäste.
Auf Wunsch erwarten Sie täglich von 18.00 Uhr bis 20.15 Uhr frische Genussmomente (außer Dienstag).
 

Im stilvollen Ambiente unseres Speisesaales können unsere Hotelgäste täglich (außer Dienstag) hausgemachte Gaumenfreuden genießen. Nehmen Sie Platz und freuen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch unser schönes Land und seine Umgebung.

Flexibilität im Urlaub bedeutet Freiheit – genießen Sie Ihr Abendessen, wann und wo Sie möchten. Bei uns haben Sie die Wahl: Schlemmen im Hotel oder kulinarische Entdeckungen in der Region – ganz nach Ihrem Rhythmus.

Das Besondere genießen

Genießen Sie hausgemachte Köstlichenkeiten & Pizzen in unserem hoteleigenem à la carte Restaurant.

Genussmomente – ein Auszug aus unserer Karte

Schweinsfilet

Kartoffelgratin - Wilder Brokkoli - Pfeffersauce

Maishuhn

Wildkräutersalat - Beerenvinaigrette - Grana Padano - Speck

Risotto

Lachs - Limette - Safran Espuma

Roastbeef

Schalottenpüree - Grillgemüse - Thymian

Gnocci

grüner Spargel - Tomaten - Basilikum

Tagesgericht

siehe Tagesempfehlung

 

 

Suppen

Rinderconsommé

Frittaten | Backerbsen  - frischer Schnittlauch

Cremesuppe des Tages

Salate & Vorspeisen

Salat vom Buffet

 

Tortellini Bresaola

mit Ricottafüllung

Tomate Burrata

 

hausgemachtes Knoblauchbrot

aus dem Steinofen

Focaccia 

Feige - Ziegenkäse - Honig/Chilimarinade

hausgemachte Steinofen-Pizza

Margherita (ag)

Tomatensauce - österreichischer Mozzarella - Basilikum - Oregano

Salami (ag)

Tomatensauce - Käse - feine Salami - Oregano

Diavolo (ag)

Tomatensauce - Käse - scharfe Salami - Peperoni - Oregano

Tonno (adg)

Tomatensauce - Käse - Thunfisch - Zwiebeln - Oregano

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce - Käse - Schinken - Champignons - Oregano

Klassiker

"klassisches" Wiener Schnitzel

vom Kalb - in Butterschmalz

Naturjuwel-Burger

100% Rindfleisch

Almburger

100% Rindfleisch

Ceasar Salat

klassisch - vegetarisch - tirolerisch

 

Kinderkarte

Pommes Frites

Ketchup oder Mayonnaise

Chicken Nuggets

6 Stück mit Pommes Frites

Käsespätzle
 

1 Paar Frankfurter

mit Pommes Frites

Spaghetti

Bolognese oder Tomatensauce oder in Butter geschwenkt

Dessert

hausgemachtes Creme Brulée

 

Waldbeeren Allerlei

Mousse, Parfait, Ragout

 

hausgemachtes Sorbet

Zitrone, Himbeere, Marille, ...

Eis

Kugel Vanille, Schokolade oder Erdbeer

 

Allergeninfo: (a) Glutenhaltiges Getreide · (c) Eier · (d) Fisch- & Fischerzeugnisse · (g) Milch · (o) Schwefeldioxid / Sulfit

Änderungen bei der Speisekarte möglich

Das Naturjuwel Fiss
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