Anreise 13Dezember 2025
Abreise 20Dezember 2025

à la carte Restaurant

Genießen Sie kulinarische Freiheit – ganz nach Ihrem Geschmack.

Restaurant

kulinarische Schätze

Das à la carte Restaurant ist exklusiv für unsere Hotelgäste.
Auf Wunsch erwarten Sie täglich von 18.00 Uhr bis 20.15 Uhr frische Genussmomente (Sommer Dienstag Ruhetag).
 

-Bleib flexibel auch im Urlaub-

Buch dein Zimmer mit Frühstück und genieße die Möglichkeit am Abend ein Restaurant im Hotel zu haben

Im stilvollen Ambiente unseres Speisesaales können unsere Hotelgäste täglich (außer Dienstag) hausgemachte Gaumenfreuden genießen. Nehmen Sie Platz und freuen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch unser schönes Land und seine Umgebung.

Flexibilität im Urlaub bedeutet Freiheit – genießen Sie Ihr Abendessen, wann und wo Sie möchten. Bei uns haben Sie die Wahl: Schlemmen im Hotel oder kulinarische Entdeckungen in der Region – ganz nach Ihrem Rhythmus.

Das Besondere genießen

Genießen Sie hausgemachte Köstlichenkeiten & Pizzen in unserem hoteleigenem à la carte Restaurant.
Änderungen vorbehalten

Genussmomente – ein Auszug aus unserer Karte

Schweinsfilet

Nusskartoffeln - Wilder Brokkoli - Pfeffersauce vom grünen & rosa Pfeffer

Beiried

Püree - glasierte Karotten - Rotweinjus

Lachsfilet

rote Beete Risotto - Babyspinat - Espuma

Tagesgericht

siehe Tagesempfehlung

 

 

Suppen

Rinderconsommé

Frittaten | Backerbsen  - frischer Schnittlauch

Tomatencremesuppe

Käse-Basilikum-Croutons

Cremesuppe des Tages

Salate & Vorspeisen

Salat vom Buffet

 

Tomate Mozzarella

 

Carpaccio vom Rind

hausgemachte Steinofen-Pizza

Margherita (ag)

Tomatensauce - österreichischer Mozzarella - Basilikum - Oregano

Salami (ag)

Tomatensauce - Käse - feine Salami - Oregano

Diavolo (ag)

Tomatensauce - Käse - scharfe Salami - Peperoni - Oregano

Tonno (adg)

Tomatensauce - Käse - Thunfisch - Zwiebeln - Oregano

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce - Käse - Schinken - Champignons - Oregano

Klassiker

"klassisches" Wiener Schnitzel

vom Kalb - in Butterschmalz

Naturjuwel-Burger

100% Rindfleisch

Almburger

100% Rindfleisch

Ceasar Salat

klassisch oder vegetarisch

Pasta Trüffel

mit Rinderstreifen oder ohne

 

Kinderkarte

Naturschnitzel

Reis, Gemüse, Bratensauce

Pommes Frites

Ketchup oder Mayonnaise

Chicken Nuggets

6 Stück mit Pommes Frites

1 Paar Frankfurter

mit Pommes Frites

Spaghetti

Bolognese oder Tomatensauce oder in Butter geschwenkt

Butterspätzle

kleine Portion

 

Dessert

hausgemachtes Creme Brulée

 

Apfeltarte 

Zimteis, "Pink Lady" Apfelgel

Mohnküchlein

Honigmousse, Schoko-Tonkabohnen Erde

hausgemachtes Sorbet

Zitrone, Himbeere, Marille, und viele mehr ...

Eis

Kugel Vanille, Schokolade oder Erdbeer

 

Allergeninfo: (a) Glutenhaltiges Getreide · (c) Eier · (d) Fisch- & Fischerzeugnisse · (g) Milch · (o) Schwefeldioxid / Sulfit

Änderungen bei der Speisekarte möglich

Wir machen eine kleine Pause –
bald sind wir wieder für euch da!

Liebe Gäste,

das Naturjuwel gönnt sich eine Auszeit – unser Hotel bleibt vom 18. Oktober bis 6. Dezember 2025 aufgrund der Zwischensaison geschlossen. In dieser Zeit genießen wir wertvolle Momente mit unserer Familie und tanken neue Energie für die kommende Saison.

Ihr könnt eure nächste Auszeit gerne jederzeit online buchen – direkt hier auf unserer Website. Für persönliche Anfragen oder individuelle Wünsche sind wir erreichbar – schreibt uns einfach oder ruft an!
Wir bitten jedoch um euer Verständnis, dass die Beantwortung eurer Nachrichten während dieser Zeit etwas länger dauern kann.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch im Winter wieder im Naturjuwel begrüßen zu dürfen. ❄️

Eure Familie Kathrein & das Naturjuwel Team

Das Naturjuwel Fiss
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